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Chevauchée ancestrale en Cappadoce
 
Rien de tel qu'un infatigable petit cheval arabe pour vous écarter des itinéraires touristiques et vous aventurer en plein centre de la Turquie, au plus profond des montagnes de Cappadoce. Au départ d'Avanos, canyons encaissés, cheminées de fée, églises rupestres et villages troglodytes millénaires sont à portée de sabot.
 
Texte et photos Jean-François Vibert
 
Nos courageux petits chevaux arabes piaffent et tapent du sabot contre les pierres alors que nous gravissons les derniers contreforts du défilé. Autour de nous, se dressent d'imposantes cheminées de fées, énormes excroissances minérales dont les plus hautes mesurent une bonne quinzaine de mètres Huuu ! Un dernier coup de rein et nous débouchons au col. Le cadre est idéal pour la pause pique-nique, d'autant que le petit déjeuné (thé, olives et fromage local sur galette chaude) semble déjà bien loin.
 
 
Les cheminées de fée - À nos pieds, se déroule en cascade une étonnante forêt minérale constituée de blocs et de pointes incroyablement entrelacés. Mais comment nous allons réussir à sortir de ce dédale géologique ? Les formes sont délirantes et étonnamment suggestives, difficiles de retenir quelques rires entendus. Quels architectes fou ont-ils pu imaginer un tel labyrinthe ? Tout simplement le vent et l'eau, qui en érodant les couches minérales volcaniques inférieure ont sculpté ces cathédrales dans le tuf. Quant aux chapeaux, il ne sont que les vestiges d'une couche supérieure plus résistante.
 
 
Curiositées géologiques - Dire que les explorateurs occidentaux débarqués ici au XVIIe siècle pensaient que des hommes avaient hissé là-haut ces pierres en forme de casquette ! Depuis, géologues et vulcanologues ont étudié les formations rocheuses de la région d'Avanos, qui sont maintenant protégées et inscrites au patrimoine mondial de l'humanité par lUNESCO. Alors que nous rêvassons devant ce paysage digne des milles et une nuit, un chant lointain nous fait tourner la tête. C'est l'appel à la prière du minaret d'Avanos que nous avons quitté à cheval il y a plusieurs heures. C'est dans ce petit bourg, que notre guide, Ahmet Diler a restauré une antique demeure dont les salles voûtées offrent une fraîcheur réconfortante.
 
 
De ce camp de base, il organise des randonnées à pied, à cheval et en VTT qui en une ou deux semaines vous entraîneront très loin de toute civilisation. Ahmet est un véritable puis de science, il connaît tout sur la région : de sa géologie si particulière, aux traditions ancestrales des nomades qui vivent au pied du Mont Hassan, en passant par l'histoire des villages troglodytes creusés dans la roche volcanique par des dizaines de générations. Après ses études à la Sorbonne, il est revenu au pays avec l'idée d'y développer un tourisme sportif axé sur le respect de l'environnement et de la culture locale. Pari réussit ; pour les passionnés d'aventure, la Turquie est en effet une des destination moyen-courriers les plus intéressante.
 
 
Gouffres et merveilles - Comme dans un rêve éveillé, nous progressons maintenant les sabots dans l'eau, en suivant le fond d'un Canyon étroit. La végétation y est luxuriante comme une veine d'émeraude. De chaque cotés, s'élèvent d'immenses falaises de pierre ocre dans lesquelles sont creusées de nombreuses ouvertures. Laissant nos montures brouter l'herbe grasse qui borde la rivière, nous entreprenons à pied l'ascension de la paroi jusqu'à l'entrée d'une de ces grottes. Il s'agit d'une antique église souterraine, richement ornée de fresques byzantines qui pourraient dater d'une dizaine de siècles. Les salles se succèdent à la lueur de la lampe torche. Nous explorons longuement plusieurs cryptes, espérant secrètement quelque découverte archéologique inattendue. Mais c'est évidement bredouilles que nous reprenons bientôt notre chevauchée ; d'autres cavaliers beaucoup moins pacifiques ayant probablement visité ces lieux plusieurs siècles avant nous.
 
 
Quelques kilomètres plus loin, c'est un village troglodyte entier que nous découvrons, formé d'étonnantes habitations rupestres toutes droit sorties d'un film de science fiction. Des cheminées, des pigeonniers, de minuscules fenêtres et des portes sont aménagés sur toute la hauteur de la falaise. Dans cette région, la roche volcanique est ainsi creusée depuis la nuit des temps. Si les hommes ont habité ces cavernes c'est avant tout pour s'y réfugier, mais également car la température y reste constante, été comme hiver favorisant la conservation des récoltes.
 
 
D'étranges habitations rupestres - Rapidement nous sommes entourés d'enfants bien décidés à nous attirer à l'intérieur leurs drôles de maisons. Nous approchons et des femmes nous invitent à nous asseoir sur des poufs en tiges de roseau recouverts de kilim finement tissé. On nous offre du thé et un feu est allumé dans le four en pierre. Alors que nous parlons avec les mains, notre hôte étale de la pâte à pain sur une plaque de fer brûlante. Elle la retourne à l'aide d'un bâton, y ajoute un peu d'huile d'olive et du fromage de brebis avant de la replier. Elle nous l'offre toute chaude en guettant notre réaction. Un vrai délice ! Nous ne prendrons congé qu'après avoir enfourné plusieurs galettes chacun.
 
 
Des loups hantent encore ces montagnes - En fin d'après-midi, alors que notre petite troupe approche du bivouac, un énorme molosse blanc vient au-devant de nous en hurlant. Il est équipé d'un large collier en fer hérissé de pointes longues de dix bon centimètres ! « Ne vous approchez pas prévient Ahmet, c'est un berger anatolien. Il peut être très agressif, il défend les troupeaux de chèvres des nomades contre les loups. Les pointes autour de son collier sont là pour l'aider à se battre ». Des loups ? De vrais loups ? Un frisson nous parcours l'échine Alors que le jour baisse alors que nous nous hâtons vers le bivouac, ce soir on ramassera un peu plus de bois que d'habitude pour faire un très grand feu !
 

Trois aventures équestres en Cappadoce
 
Pionnier des voyagistes sport et nature, l'UCPA est très bien implanté en Cappadoce. Cette association à but non lucratif propose aux 15/40 ans une large gamme d'aventure à cheval, à pied et en VTT. Pour les raids équestres, un niveau minimum est exigé : savoir brider, seller, trotter enlevé et galoper en groupe. Vous chevaucherez environ 30 km par jour, sans portage, car un véhicule 4x4 déposera vos affaires au bivouac. L'hébergement se fera en petit hôtel local au début et à la fin des séjours, puis en bivouacs sous tente (ou à la belle étoile à votre convenance) durant le raid.
 
Raid équestre de 8 jours « Les cavaliers d'Anatolie »

Au départ du village troglodytique de Güzelyurt, ce raid aventure, vous mènera à la découverte, des canyons et des cheminées de fées de la région. Le raid n'est pas très difficile pour des personnes en bonne forme, encore faut-il savoir monter aux trois allures. Temps fort de cette plongée dans l'Anatolie ancestrale : l'arrivée aux campements nomades du Mont Assan, le canyon de Narköy, les cheminées de fée de Selime
· Période : du 12 avril au 27 septembre. À partir de 795 euros : voyage, pension complète, matériel, encadrement, assurance.
 
Raid équestre de 15 jours « La chevauchée Nomade »

Vous ferez le plein de nature, d'aventure, de galops et de bivouacs entre amis. Cet itinéraire vous mènera au cur de la montagne, à travers les hauts plateaux du massif enneigés du Taurus, vous approcherez la vie rurale au village de Barazama, les cascades et les maisons sur pilotis de Kapuzbasi, à la rencontre de tribus nomades qui y vivent l'été avec leurs troupeaux.
· Période : Du 23 juin au 1 septembre. À partir de 1270 euros : voyage, pension complète, matériel, encadrement, assurance,
 
Raid équestre de 15 jours « La chevauchée Cappadoce »

Une exceptionnelle randonnée à travers d'étonnants décors de western. De canyons en cheminées de fées, au rythme de vos chevaux arabes, vous allez à la rencontre de la Cappadoce profonde : la vallée de Baglidere, le piton rocheux d'Uçhisar, la vallée de Soganli, les formations géologiques, les églises byzantines et les monastères rupestres des environs d'Avanos.
· Période : Du 5 mai au 13 octobre. À partir de 1120 euros : voyage, pension complète, matériel, encadrement, assurance,
 
UCPA : 0.803.820.830. www.ucpa.com ucpaasi@aol.com.
 
Kirkit voyage : Pour un départ individuel ou une organisation sur mesure (avec une groupe d'amis par exemple) :
Tél 00-90.212.5182.282. www.kirkit.com kirkit@kirkit.com
 
 

Randonnées à la journée à pied, à cheval, en VTT ou en raquette (en hiver)
 
Au départ d'Avanos, il est également possible d'accéder en quelques heures à certains des plus impressionnants sites de Cappadoce. Vivez chaque jour une nouvelle aventure en empruntant divers moyens de locomotion et retrouvez chaque soir une bonne douche, suivie d'un repas traditionnel pris dans la salle voûtée. En hiver il est également possible d'entreprendre des randonnées en raquettes d'une journée à plusieurs jours.
 
Kirkit Pension : 50 Atatürk Cad. Avanos 50500 Turkey. Tél. 00-90.384.5113.259.
 
 

La cappadoce en montgolfière
 
Un lever de soleil sur la Cappadoce vu du haut d'une montgolfière est un spectacle saisissant qu'il serait dommage de rater si vous passez quelques jours sur place.
 
Kapadokya Balloons Goreme 50180 Turkey. Tel. 00-90.384.2712.442. www.cappadociaballoons.com
 
 

Güzelyurt
 
C'est la Cappadoce encore vierge. Les Hôtels y sont rares, mais quel dépaysement
 
Hôtel Karbala (UCPA) : Séjours à la carte. 20 chambres, ranch, cuisine traditionnelle, animations culturelles en français. Renseignements 3615 UCPA. Güzelyurt 68500 Aksaray. Tél. 19-90 (382) 451.21.03
 
 

Par la route
 
Pour un prix dérisoire, le bus est le principal moyen de transport en Turquie. Confortables, climatisés avec stewart, bars et vidéos. Evitez juste les veilles de fête nationale.
 
D'Ankara : Environ 3 h de route. Prendre le bus à l'immense et ultra moderne gare routière.
 
D'Istambul : Le trajet d'Istambul par la route (pourtant intéressant) pourrait vous sembler long, au moins 10 heures de bus, de jour ou de nuit si vous pouvez dormir.
 
Location de voitures : Sans problèmes dans les grandes villes. Autour de 400 F / jours.
 
 

Randonnée insolite en Cappadoce pendant la fête du mouton
 
Une randonnée pédestre dans les vallons et villages insolites de Cappadoce, une sorte de communion avec la nature autour du Mont Hasan. Lors de votre trekking, vous découvrirez des cheminées de fée, des demeures anciennes représentant l'architecture anatolienne et des églises rupestres byzantines.
 
Jour 1 : Départ de l'hôtel en véhicule pour le village de Helvadere (1700 m) au pied du Mont Hasan. (30 minutes de route). Visite des ruines de Mokissos, cité fondée par l'empereur Justinien au 6ème siècle. Nous marcherons à travers une forêt de chêne-kermès en nous élevant jusqu'à 2200 m avec des points de vue époustouflants sur le mont Hasan avant d'atteindre le petit village de Yenipinar. 5 heures de marche. Retour à l'hôtel en véhicule. ( 20 minutes de trajet).
 
 
Jour 2 :  Nous nous rendrons au village d'Ihlara (1300 m). 10 minutes de trajet en véhicule. Marche dans ce canyon portant le même nom et qui atteint par moment 100 m de profondeur. Exploration des églises rupestres byzantines ornées de fresques et situées sur les bords de la rivière Melendiz qui serpente au milieu de la vallée. Découverte des cheminées de fée spectaculaires du village de Selime (1200 m).( 5 heures de marche).
 
 
Jour 3 : Départ de l'hôtel en véhicule. 1 heure de route. Visite de la ville souterraine de Derinkuyu. Montée sur le piton rocheux d'Uçhisar pour observer les formations géologiques de la région. Visite du musée en plein air de Göreme. Les dédales des deux plus beaux vallons de toute la Cappadoce : Güllüdere et Kizilçukur.  Puis,  nous descendrons  au village de Cavusin. Exploration de la basilique St Jean baptiste. Notre marche se poursuit jusqu'à la vallée de Pasabag  pour admirer de grandes cheminées de fée. ( 4 heures de marche). Retour à l'hôtel. 1 heure de route.
 
 
Jour 4 :  Court trajet en véhicule (10 minutes) jusqu'à  l'église Rouge du 6ème construite en pierre de trachite. Dans un cadre champêtre, marche jusqu'au village troglodytique de Sivrihisar. Continuation de notre périple à  pied avec des vues imprenables sur les monts Hasan et Erciyes sur un sentier qui mène au lac cratère Acigöl, ensuite au village de Nar. Notre randonnée se ponctue au lac cratère portant le même nom.( 6 heures de marche).  20 minutes de trajet pour retourner à l'hôtel. 
 
 
Matériel à emporter : 1 petit sac à dos. Une paire de chaussures de marche.
 
Le prix inclut : Le transport aller/retour jusqu'à l'hôtel et votre lieu de résidence. Les boissons. Les dépenses personnelles Un guide-moniteur francophone connaissant bien la région. L'hébergement en demie pension à l'hôtel Karballa. Les piques-niques pour le déjeuner  Tous les transferts entre l'hôtel et lieux de marche. Le prix n'inclut  pas : L'assurance Les entrées des sites (Vallée d'Ihlara, Ville souterraine de Derinkuyu, le piton rocheux d'Uçhisar, le musée en plein air de Göreme)
 
 
Date : 22/02/02­25/02/02. Prix :  environ 165 Euro. Infos : http://www.kirkit.com
 

Découvrez aussi la parution de ce reportage dans les pages tourisme de Point de vue, Voici , FHM...
 
Point de vue (mai 98)
 
Güzelyurt VTT
 
Voici (juin 96)
 
trekking
 
FHM (juin 99)
 
 
équestre

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© Jean François VIBERT - Journalist and photographer - Paris -
 
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